烤茄子（烤箱版）
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人做过这道菜
大猪小猪520
今天做了两个烤茄子，太好吃了，茄子一定要选胖乎乎的新鲜茄子哦！
用料
烤茄子（烤箱版）的做法
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准备两根胖乎乎的茄子，洗干净擦干水刷上油放进210度的烤箱里烤30分钟
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烤茄子的时候我们来准备调料，大蒜切蒜末，越小越好，彩椒切小粒，生抽，盐，胡椒粉，孜然粉，油全部混合到一起，调成蒜蓉酱
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茄子烤好拿出来，表皮有点皱皱的，用手按一下特别软就可以了
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用到切开烤好的茄子，注意底部不要切断，把调好的蒜蓉酱均匀的铺在茄子里，继续放进烤箱，还是210度，烤10分钟就可以了，喜欢辣的可以撒上辣椒粉
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烤好拿出来撒上葱花就可以开吃咯！超级美味
