补血猪肝粉‼️新手零失败
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人做过这道菜
小六一儿童节快乐
猪肝含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿的功效
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用料
补血猪肝粉‼️新手零失败的做法
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准备所有食材，猪肝买回来洗干净以后切片，反复冲洗，去血水
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猪肝加入姜 蒜 料酒 生抽 老抽 生粉 蚝油
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拌匀以后腌制15分钟
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辣椒切好备用，同时切少量姜蒜备用
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锅中倒入少量食用油，倒入切好的辣椒 姜 蒜，炒香
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倒入腌制好的猪肝，快速翻炒片刻
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猪肝变色即可，盛起备用，千万不要炒老
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锅中加水，煮开
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煮水的过程中，取一个碗中加入少量盐，生抽，胡椒粉
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加入锅中的开水适量
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下宽粉，煮开以后，捞起适量放入碗中
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再码上适量猪肝，撒上葱花即可
小贴士
怕辣的宝宝可以减少辣椒用量
