葱香芋头

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宜食 推荐250g/天 ≈  1中盘
芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素。它含有一种黏液蛋白,可提高机体的抵抗力。常吃这道菜有强身健体、预防疾病甚至癌症的功效。

用料  

芋头 300g
50g

葱香芋头的做法  

  1. 葱洗净切葱花,芋头煮熟剥皮切大块。锅中油热后放一半葱花爆香,放芋头块,炒片刻后加水、盐,煮5分钟左右加剩下的葱花,关火盛盘即可。

  2. 芋头能补中益肝肾、添精益髓,它含有一种黏液蛋白,可提高机体的抵抗力。常吃这道菜有强身健体、预防疾病甚至癌症的功效。

小贴士

芋头吃法很多,蒸、煮、炒都可以,可以当主食食用。
 
该菜谱发布于 2020-10-14 15:57:59
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葱香芋头的答疑

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