海盐焦糖杏仁糯米船
4
人做过这道菜
野生小兰
想必大家做完月饼手里都有很多转化糖浆吧
丢了浪费，放着也不知道干啥❓❓对吧
🤪刷抖音，小红书，朋友圈私房全都在做这玩意
一开始我是拒绝的，感觉就和佛罗伦萨杏仁酥差不多，我就不想做，但看配方里有转化糖浆，我就眼前一亮✨✨而且都说好吃，就想这玩意真的有这么好吃吗？？这么多人做？
在好奇心促使下终究还是对它下手了，真香啊
我做了两个味道❗️❗️
❣️海盐焦糖杏仁糯米船
❣️桂花黑芝麻糯米船
丢了浪费，放着也不知道干啥❓❓对吧
🤪刷抖音，小红书，朋友圈私房全都在做这玩意
一开始我是拒绝的，感觉就和佛罗伦萨杏仁酥差不多，我就不想做，但看配方里有转化糖浆，我就眼前一亮✨✨而且都说好吃，就想这玩意真的有这么好吃吗？？这么多人做？
在好奇心促使下终究还是对它下手了，真香啊
我做了两个味道❗️❗️
❣️海盐焦糖杏仁糯米船
❣️桂花黑芝麻糯米船
用料
海盐焦糖杏仁糯米船的做法
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1.黄油➕淡奶油➕蜂蜜➕转化糖浆➕糖➕盐一起放入不沾锅里开始熬糖，小火喔，夏天120 冬天115度
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2.熬好以后倒入杏仁片混匀，混匀好以后放入垫了油纸的烤盘里，整形，拿去冷冻15~20分左右
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3.烤箱155度预热，把杏仁片取出来切成薄片，均匀的放在糯米船上码好
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4.烤箱150度中层15~20分左右
黑芝麻是我自己做的桂花蜂蜜，把蜂蜜换成桂花蜂蜜就好了，芝麻一定要炒熟的。
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6.放凉以后密封保存即可。
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7.密封保存半个月左右
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8.糖一定要熬好
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9.海盐是灵魂
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10.一口一个停不下来
