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焖河鱼干

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纯天然野生的河鱼，菜市场买的鱼味道跟这个真的没法比呢，好的食材简单的做法就行啦🤪🤪

用料  

鱼
盐 适量
生抽 适量
耗油 适量
姜 5-6片
蒜苗 2棵
蒜头 半个
葱花 适量

焖河鱼干的做法  

  1. 把蒜头，姜用油爆香后下入蒜苗翻炒一下，然后加入适量的耗油跟酱油，盐，料酒翻炒一下加入一碗半清水（平时吃饭的碗）

    焖河鱼干的做法 步骤1

  2. 这是提前泡好洗干净的河鱼干

    焖河鱼干的做法 步骤2

  3. 然后把鱼放在酱汤上面盖锅盖焖煮五分钟左右，记得中途要翻一下，不然上面那些鱼不够软

    焖河鱼干的做法 步骤3

  4. 出锅撒上葱花就可以开吃啦😋😋
    虽然卖相不好看，好的食材简单的做法还是很好吃的

    焖河鱼干的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-10-14 18:22:54
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