板栗椰枣全麦欧包

Name: 板栗椰枣全麦欧包
Ingredients: 150克高筋面粉; 110克全麦面粉; 7克盐; 3克酵母; 186克水; 100克波兰种; 50克高筋面粉; 50克水; 0.5克酵母; 果料; 15颗椰枣; 12颗蒸好的板栗; 30克熟南瓜籽

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板栗多了吃不完，刚好买了椰枣，吃多了葡萄干核桃的换个果料试试！

用料

提前一晚上做波兰种，第二天加水搅拌开，混合主面团，放冰箱静置1小时，把果料混合到面团，每个半个小时折叠一次，大概叠五次，面团很筋道了！一发两到三倍大，放到模具里二发，提前35分钟预热铸铁锅，扔进铸铁锅烤35分钟

随便看看

该菜谱发布于 2020-10-14 20:05:39

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