这里用到的是那种很薄的豆皮，一般是圆形一大张的。把薄豆皮边上一圈硬的部分剪下来，放碗里备用。把生抽、糖、素蚝油加少许水，拌匀。一部分倒入剪下来的薄豆皮中，泡软。把混合好的酱汁刷在薄豆皮上，放上泡软的硬边，卷好。放入蒸锅，上汽蒸5分钟。
毛豆放入锅中，少许盐，煮软，备用。把蒸好的豆皮卷，放入不粘锅，热油煎香，切断。乘盘！
外脆里香，简单好味😋
简单的食材，不简单的味道……
上传你做的素烧鹅
芬芳素食
