减肥也能吃💪🏻无糖无油胡萝卜麦芬蛋糕

2 人做过这道菜
作为一个健身期的小甜点,虽然有碳水但都是健康的全麦粉和燕麦片,罪恶感降到最低。
方子是十个的量

用料  

全麦粉 100克
泡打粉 10克
小苏打 2克
肉桂粉 10克
2克
燕麦片 60克
核桃碎 40克
胡萝卜 2根约200g
香蕉 2根约150g
鸡蛋 2个
牛奶 40克

减肥也能吃💪🏻无糖无油胡萝卜麦芬蛋糕的做法  

  1. 胡萝卜擦成细丝;香蕉捣成泥;剩下干性食材混合拌匀。

    减肥也能吃💪🏻无糖无油胡萝卜麦芬蛋糕的做法 步骤1
  2. 胡萝卜丝、香蕉泥、鸡蛋混合搅拌均匀后,拌入干粉,搅拌,视干湿程度加牛奶

    减肥也能吃💪🏻无糖无油胡萝卜麦芬蛋糕的做法 步骤2
  3. 全部搅合在一起。

    减肥也能吃💪🏻无糖无油胡萝卜麦芬蛋糕的做法 步骤3
  4. 装入纸杯模具,约8、9分满。烤箱预热上下火180度。

    减肥也能吃💪🏻无糖无油胡萝卜麦芬蛋糕的做法 步骤4
  5. 进烤箱烤35分钟左右。中途蛋糕会长高上色,酌情加盖锡纸。

    减肥也能吃💪🏻无糖无油胡萝卜麦芬蛋糕的做法 步骤5
  6. 出炉冷却。

    减肥也能吃💪🏻无糖无油胡萝卜麦芬蛋糕的做法 步骤6

小贴士

可以另外准备无糖酸奶,滤去乳清后的酸奶酱做顶部装饰,口味也会更好。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-14 23:13:41
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