酸辣青椒土豆条
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人做过这道菜
上不了厅堂来下厨房
每次过年，一群孩子们聚在一起，哪怕一桌子大鱼大肉最先清盘的也是土豆丝或者土豆条。
这个酸辣土豆条，适合手残不能切很细的，做起来也方面好吃哦
这个酸辣土豆条，适合手残不能切很细的，做起来也方面好吃哦
用料
酸辣青椒土豆条的做法
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准备土豆切条多淘洗几遍去掉多余淀粉不粘锅
青椒去籽切段然后切条
小米辣或者红辣椒切段
葱白一截切段
蒜瓣一或两瓣切片
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油热放入蒜片和大葱超出香味
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然后加入小米辣，爆香
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加入土豆条翻炒，翻炒至每一根均匀的裹上油，然后可以加入半勺水继续翻炒，也可以焖两分钟，加入盐和一点点鸡精，也可以加入半勺白糖
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水份基本干了，加入半勺耗油提鲜
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加入青椒丝不停翻炒至青椒熟透，然后锅边淋醋，翻炒几下即可出锅
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超级好吃哦，很快就清盘了 很简单易上手
