麻辣排骨(汤)

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用料  

排骨 500克
5片
10克
干辣椒
小米辣
花椒
糍粑辣
耗油
鸡精
大蒜颗

麻辣排骨(汤)的做法  

  1. 排骨焯水捞出备用

  2. 锅内倒油烧热,放入糍粑辣炸香

  3. 放入干辣椒、小米椒、大蒜颗、花椒、姜,炸香

  4. 倒入排骨翻炒两分钟

  5. 倒入电压力锅,加适量水和啤酒,压十五分钟即可

小贴士

喜欢干锅的可以不放水,也可以不用电压力锅,压的作用是让肉软一点,直接小火炒也是可以的。放水的话就是火锅了,可以放菜煮着吃

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-10-15 08:10:41
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麻辣排骨(汤)的答疑

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