豆皮金针菇——全素有颜值的宴客菜。
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人做过这道菜
做吃货不易
天气冷了，想吃热乎乎的了。可以直接用煲做，也可以做好了放在煲里。全素菜，却比肉好吃。
用料
豆皮金针菇——全素有颜值的宴客菜。的做法
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金针菇洗净，去根。豆皮切成条。卷起来。
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用牙签固定
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调酱汁：二勺生抽，一勺老抽，二勺耗油，半勺糖，一丢丢盐和半碗水，搅匀。我家有血糖不稳定人，所以没有放糖，也没有加盐了。
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少许油，炒蒜末。我喜欢吃熟蒜头，就切成片了。
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放入金针菇。
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放上了几朵木耳，一来色好，二来营养均衡。
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浇入汤汁，应该正好稍稍漫过菜。金针菇也会出点水份，中火入味。。
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我把菜放入煲里，撒点小米辣。和葱花。如果娃回来迟了，可以稍微加热，方便！
小贴士
孩子如果小，觉得金针菇长，塞牙，可以切短。
