冬瓜蒸肉

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用料  

冬瓜 300克
猪肉 60克
蘑菇 2个
胡萝卜 三分之一段
1根
生姜 3片

冬瓜蒸肉的做法  

  1. 冬瓜切薄片

    冬瓜蒸肉的做法 步骤1
  2. 水开后,加冬瓜片焯水,别烫太软,捞出冷却

    冬瓜蒸肉的做法 步骤2
  3. 准备材料,切末切丁

    冬瓜蒸肉的做法 步骤3
  4. 肉沫,胡萝卜丁和蘑菇丁混合,加入姜末,葱花,盐,料酒,酱油,搅拌均匀

    冬瓜蒸肉的做法 步骤4
  5. 冬瓜片卷起肉沫

    冬瓜蒸肉的做法 步骤5
  6. 水开后蒸10分钟左右,蒸出的汤汁加少许酱油煮开

    冬瓜蒸肉的做法 步骤6
  7. 最后加水淀粉勾芡,淋在冬瓜上,撒葱花出锅。

    冬瓜蒸肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-10-15 15:08:47
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