红烧萝卜

5 人做过这道菜
冬吃萝卜夏吃姜,天冷了吃红烧萝卜。

用料  

白萝卜 半根
老抽 半勺
耗油 半勺
生抽 2勺
蒜末 适量
干辣椒段 2根

红烧萝卜的做法  

  1. 白萝卜切手指粗,再一切二,一块变成4小块。切好,备用。

    红烧萝卜的做法 步骤1
  2. 蒜末干辣椒段,热锅冷油炒香。

    红烧萝卜的做法 步骤2
  3. 两勺生抽。

    红烧萝卜的做法 步骤3
  4. 半勺老抽

    红烧萝卜的做法 步骤4
  5. 半勺耗油,水没过萝卜。

    红烧萝卜的做法 步骤5
  6. 煮10-15分钟,中小火。再打开盖子,收汁。

    红烧萝卜的做法 步骤6
  7. 撒适量的胡椒盐,一点点不要多。

    红烧萝卜的做法 步骤7
  8. 放入葱花,盖子关上闷半分钟不到。

    红烧萝卜的做法 步骤8
  9. 不亚于红烧肉的红烧萝卜,美味!

    红烧萝卜的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-10-15 18:09:12
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