白萝卜切手指粗，再一切二，一块变成4小块。切好，备用。
蒜末干辣椒段，热锅冷油炒香。
两勺生抽。
半勺老抽
半勺耗油，水没过萝卜。
煮10-15分钟，中小火。再打开盖子，收汁。
撒适量的胡椒盐，一点点不要多。
放入葱花，盖子关上闷半分钟不到。
不亚于红烧肉的红烧萝卜，美味！
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