麻婆豆腐

Name: 麻婆豆腐
Ingredients: 块豆腐; 克肉末; 粒花椒; 根小葱; 勺豆瓣酱; 勺料酒; 勺淀粉; 勺生抽; 克猪肉沫; 蒜末

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家常做法

用料

1准备肉馅，豆腐切粒焯水备用。
2将麻椒和花椒用60度油炒香，放肉沫，两大勺豆瓣酱，蒜沫，香葱白粒炒香，烹生抽，料酒，放豆腐粒，加汤或水煮沸后加入白糖，五分钟后鸡精调味勾芡洒装盘洒香葱叶即可。

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该菜谱发布于 2020-10-15 18:11:25

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