把鸡蛋洗干净，沥干水备用。
把盐倒入水里，煮开溶解成盐水，关火待彻底凉透。
把鸡蛋放到容器里。
把凉透的盐水慢慢倒进去。
在上面放个小塑料碟，这样就能把鸡蛋全浸泡在盐水里。
加上盖子，最少要腌制45天以上。
45天以后，拿出来看看，如果蛋黄结实就可以拿出来吃啦。否则要等长一点时间。
蛋黄漂亮得流油。
上传你做的自腌咸蛋
白玉蘭
