1:将所有原料去皮初加工切成0.5里面方块或菱形块2:取小锅加色拉油放入番茄膏翻炒均匀。3:却一口锅加入黄油炒香，放入洋葱丁，小米辣碎，胡萝卜丁，西芹丁，土豆丁，彩椒丁，四季豆丁，然后放入牛清汤辣椒仔百里香红菜头煮开4:炒好的番茄膏放入汤锅中搅匀放盐，白胡椒，牛清汤，番茄沙司调味。5:盛入汤碗，放薄荷叶。
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马德辉
