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枸杞叶瘦肉汤

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打工人的带饭日常的厨房  打工人的带饭日常
清热止渴，祛风明目，补虚益精，生津补肝

用料  

枸杞叶 粒
瘦肉 克
姜 片
油 克
耗油
淀粉
盐

枸杞叶瘦肉汤的做法  

  1. 枸杞叶摘下叶子，洗净，姜切丝

    枸杞叶瘦肉汤的做法 步骤1

  2. 瘦肉洗净，切薄片，用淀粉，耗油，白胡椒粉，一点点玉米油和姜丝腌制15分钟

    枸杞叶瘦肉汤的做法 步骤2

  3. 锅里加水，烧开，下去瘦肉煮开，再加入枸杞叶，再次煮开

    枸杞叶瘦肉汤的做法 步骤3

  4. 打入一个鸡蛋，用筷子快速搅散，加入少许盐和耗油调味即可。

    枸杞叶瘦肉汤的做法 步骤4

小贴士

这个汤也可以加入猪肝和粉肠，猪心啥的，结合起来就是客家传统的猪杂汤了

上传你做的枸杞叶瘦肉汤

 
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该菜谱发布于 2020-10-15 21:05:32
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