将糯米粉与粘米粉混合均匀。
将糖溶化在水中。
将水洒入粉中,边洒边用筷子搅匀。
然后用手将结成小团的粉团搓散。
将和好的粉全部过筛。
将过筛后的粉铲入模具中,先加入一半,中间放点冬瓜蓉(冬瓜蓉是做月饼剩下的,可不加),再铲些粉将模具填到八分满,用小叉子轻轻压平,措上干桂花。
上笼屉蒸二十分钟就好了。
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