胡萝卜、小葱洗净，切成末。鸡蛋、小葱末、胡萝卜末以及适量盐、生抽、水放进面粉里，充分搅拌。煎锅刷一层油，舀一勺面糊在煎锅里熟透即可。
这道菜营养丰富，有助消化，可以增强人体兔疫功能，还可调节血脂，增加冠状动脉血流量。
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知识分子不打架
