红薯蒸排骨
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Jolene-0
冬天就要吃热腾腾香喷喷的🍠红薯蒸排骨！ 红薯软软香甜；排骨软嫩脱骨，配上自制的五香蒸肉粉，啊，美！
用料
红薯蒸排骨的做法
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排骨焯水洗净备用
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老抽生抽白糖料酒腐乳辣椒粉腌制
还有两片姜切丝
排骨尽量腌制时间长一些
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准备大概120g大米，放入烤箱200度烤15分钟；（喜欢糯糯粘粘口感的可以在大米中加入适量糯米）烤如上图淡金黄色即可。
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大米加入两颗干辣椒节，一小勺花椒，一颗八角。搅拌机打碎。
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打碎成这种细粉状，细一点更容易熟。
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红薯适量，切块
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将打碎的粉倒入腌制好的排骨里，充分混合均匀，让每一块排骨都沾上粉。
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上锅大火蒸一个半小时
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