烟台喜饼
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人做过这道菜
山东阿姨
喜饼是一种山东传统特色面食，甜甜的又好消化，老公和女儿都很喜欢吃。女儿在外省实习早上没有时间做饭，因为喜饼不加水，比较好保存，所以可以每次寄几个让她早上配着牛奶、麦片之类的吃一个，总比不吃饭好。
用料
烟台喜饼的做法
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准备好所有食材，放到面盆里搅拌均匀，揉成一个光滑的面团
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面揉好后，盖好，醒发至原来的2倍大
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醒发好的样子
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揉成长条，分8个大小均匀的剂子
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用擀面杖擀的薄一点，把面团的空气排出来，这样做出来喜饼组织细腻口感好
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再揉成圆圆的面团，再擀成一公分左右厚度的面饼，放入烤盘
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放入烤盘的图片，面饼之间留一定的间隙，防止沾连
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放入烤箱中下层，上火不开，下火160度烤30分钟，烤15分钟，把喜饼翻个面再烤火15分钟即可
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这是烤15分钟的样子
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香甜的喜饼做好了
小贴士
油要用花生油，做出来的喜饼才香，
整个过程不加水，这样喜饼存放3到5天不会变质
整个过程不加水，这样喜饼存放3到5天不会变质
