秋冬佳品,滋补羊杂汤

2 人做过这道菜
在家也可以做出饭店的滋补羊杂汤,天气转冷,给老人孩子做一锅秋冬佳品滋补肠胃,浓情暖暖。

用料  

羊杂 500克
适量
适量
香菜 适量
适量
花椒 适量
蒜苗 适量
胡椒粉 适量

秋冬佳品,滋补羊杂汤的做法  

  1. 将买来的羊杂洗净备用。

    秋冬佳品,滋补羊杂汤的做法 步骤1
  2. 准备好炖锅,将洗净的羊杂倒入。

    秋冬佳品,滋补羊杂汤的做法 步骤2
  3. 放入花椒粒、姜片、葱段,加水没过羊杂。

    秋冬佳品,滋补羊杂汤的做法 步骤3
  4. 盖上锅盖,大火炖煮一小时。

    秋冬佳品,滋补羊杂汤的做法 步骤4
  5. 根据个人口味,加入适量盐、胡椒粉、香菜、蒜苗等。

    秋冬佳品,滋补羊杂汤的做法 步骤5
  6. 捞出装盘

    秋冬佳品,滋补羊杂汤的做法 步骤6
  7. 香喷喷的羊杂汤就完成了。

    秋冬佳品,滋补羊杂汤的做法 步骤7

小贴士

如果买的生羊杂要先加入姜片、白酒煮透到不冒血水,也可以加入白萝卜炖哦,味道更鲜甜。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

秋冬佳品,滋补羊杂汤相关分类

该菜谱发布于 2020-10-16 11:28:54
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