必吃的西班牙Tapa ——Ali-Oli酱拌土豆
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zzzJackson
学做西班牙菜 懒人美食之十一
蒜蓉色拉酱拌土豆是西班牙最常见的小吃之一，也算西班牙十大小吃，大街小巷里的酒吧里几乎都可以找到，点一杯啤酒，有时店家就会送你一小碟伴酒。点上一盘一人享受可以填半饱。朋友在一起点上一盘，一会儿就见底了。
下面介绍西班牙的超级简单做法
蒜蓉色拉酱拌土豆是西班牙最常见的小吃之一，也算西班牙十大小吃，大街小巷里的酒吧里几乎都可以找到，点一杯啤酒，有时店家就会送你一小碟伴酒。点上一盘一人享受可以填半饱。朋友在一起点上一盘，一会儿就见底了。
下面介绍西班牙的超级简单做法
用料
必吃的西班牙Tapa ——Ali-Oli酱拌土豆的做法
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土豆洗净，煮熟，去皮，切成方块
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我用现成买来的成品大蒜盐，也可以把新鲜的大蒜切成细末。拌入超市买来的现成mayonnaise 沙拉酱。没有味道的，加一些盐，根据个人口味而定加盐的多少。
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拌入切好的土豆块，撒上香菜叶。一盘西班牙人人爱吃的，十大必吃Tapa做好了！你说简单不简单？
小贴士
我把洗净去皮的土豆切成块，过冷水洗去表面的淀粉，盖盖放在微波炉里加热成熟。这样更简单！
