卤鸡爪鸡蛋豆干(简单易学)

8.0 综合评分
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用料  

鸡爪、鸡中翅 适量
鸡蛋 几个
豆干 适量
香叶、八角、桂皮 适量
蚝油、老抽、生抽、盐、鸡精、冰糖 适量
生姜、小葱 适量

卤鸡爪鸡蛋豆干(简单易学)的做法  

  1. 买回来的鸡爪鸡翅洗干净

    卤鸡爪鸡蛋豆干(简单易学)的做法 步骤1
  2. 鸡爪去指甲

    卤鸡爪鸡蛋豆干(简单易学)的做法 步骤2
  3. 洗干净备用

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  4. 锅里加水拍颗姜加葱结料酒

    卤鸡爪鸡蛋豆干(简单易学)的做法 步骤4
  5. 下鸡翅鸡爪焯水,三五分钟就行了

    卤鸡爪鸡蛋豆干(简单易学)的做法 步骤5
  6. 煮几个鸡蛋一起卤,卤鸡蛋超爱🤗

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  7. 焯水好的鸡爪鸡翅用冷水洗干净备用

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  8. 鸡蛋煮好后凉一会剥壳,所有食材备用

    卤鸡爪鸡蛋豆干(简单易学)的做法 步骤8
  9. 电饭煲里放姜片、葱结

    卤鸡爪鸡蛋豆干(简单易学)的做法 步骤9
  10. 卤货全部倒进去

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  11. 开始调味,有干辣椒的也放些,我家里没有就没放

    卤鸡爪鸡蛋豆干(简单易学)的做法 步骤11
  12. 接着加水刚好齐食材

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  13. 电饭煲蒸煮健大概是四十分钟左右

    卤鸡爪鸡蛋豆干(简单易学)的做法 步骤13
  14. 电饭煲煮好后倒锅里把汁收了,一定要收汁,一定要收汁,收汁后更好吃

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  15. 收汁完成,装盘,妥妥的美味

    卤鸡爪鸡蛋豆干(简单易学)的做法 步骤15
  16. 卤蛋超级够味儿,我的最爱😋

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该菜谱发布于 2020-10-16 17:02:13
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