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简化版巴斯克芝士蛋糕

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hg0518的厨房  hg0518
不分蛋，只需简单打发，新手可入，简单美味又营养。

用料  

奶油奶酪 200克
鸡蛋 2个
细砂糖 40克
玉米淀粉 15克
奶 50g

简化版巴斯克芝士蛋糕的做法  

  1. 买了安佳芝士1kg，切成5段，三段速冻，一段冷藏，一段做巴斯克蛋糕，完美。
    奶酪放微波炉加热30s，变软就可以了，不要化水。加入白糖打发成体积变大颜色发白。
    加入鸡蛋，奶，继续打发均匀。
    筛入玉米淀粉，低速搅拌均匀。

    简化版巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤1

  2. 烤箱预热230度。
    容器擦干，铺好玻璃纸，倒入芝士糊。
    烤25分钟。烤好后取出晾凉，放冰箱冷藏2小时以上在开吃。

    简化版巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤2

小贴士

用不完的吃不完的奶酪可以速冻，相信我，解冻后做烤蛋糕完全没问题。
40g糖够了，不要放100g，对健康不好。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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简化版巴斯克芝士蛋糕相关分类

烘焙 烤箱 蛋糕
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该菜谱发布于 2020-10-16 17:31:58
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