Magimix玛捷斯•红烧肉

锅具准备：主锅+一字刀头
将所有食材倒入锅内，程序设置为-【烹饪师模式】：35分钟/速度2A/130度，全程盖小盖（见图一），然后一键启动即可，装盘后放点葱花或芝麻养眼、养胃。

若想搭配大蒸锅蒸米饭和茄子等菜品，呈现一锅多菜的效果，请按照步骤一的设置将温度调整至140℃（见图二）。

【备菜小技巧】
三线五花肉尽量买上图的这种标准，切成大麻将子颗粒大小，请参照图片吧🌈这道灵魂菜还有一个关键的步骤就是，将切好的肉浸泡20分钟，让肉质充分的吸收水分，做出来的口感更软糯，切不易糊锅🏆

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