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冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤
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珺珺_Yin
天干物燥适合喝汤。
入秋后变得干燥，每天都想煲点汤喝，今天做了冬瓜排骨，简简单单便特别鲜美。
用料
排骨
400克
冬瓜
800克
姜
5片
盐
6克
料酒
2勺
黑胡椒少许
鸡精少许
冬瓜排骨汤的做法
冬瓜在冷水煮沸，加适量料酒，倒掉血水去掉浮沫。
加沸水没过排骨，加入除盐和胡椒的所有材料，小火炖1小时（或者直接电饭锅的汤羹功能）
加入冬瓜，继续炖半小时，最后加盐和胡椒粉出锅。
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该菜谱发布于 2020-10-16 21:56:14
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