广东靓汤/周末靓汤/秋季清润汤水/雪莲果水鸭汤/下火鸭子汤
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人做过这道菜
阿猫咪
周末啦，孩子回来了，靓汤准备好😁
入秋了，天气转凉又干燥，上火的东西或烧烤吃多了，青春期又难勉长几颗青春痘的，来一锅清凉汤水调理一下
雪莲果在水果店铺有卖，清凉，可以生吃也可以煲汤
煲汤用量：小的一次加两个，大的加一个
清凉汤水大人小孩都适合
可以用猪骨头或排骨代替鸭子（猪骨头或排骨过冷洗干净就行了，不用炒干）
入秋了，天气转凉又干燥，上火的东西或烧烤吃多了，青春期又难勉长几颗青春痘的，来一锅清凉汤水调理一下
雪莲果在水果店铺有卖，清凉，可以生吃也可以煲汤
煲汤用量：小的一次加两个，大的加一个
清凉汤水大人小孩都适合
可以用猪骨头或排骨代替鸭子（猪骨头或排骨过冷洗干净就行了，不用炒干）
用料
| 水鸭子 | 半只 |
| 生地，玉竹，陈皮，蜜枣，雪莲果 | 适量 |
| 姜片，米酒 | 适量 |
广东靓汤/周末靓汤/秋季清润汤水/雪莲果水鸭汤/下火鸭子汤的做法
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所有的材料
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鸭子砍件过水
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锅烧干，把过冷洗干净的鸭子翻炒一下，加姜片和少许米酒，炒至没有水份，干身了。这样子做去鸭腥味，汤更好喝
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加入水已经煮开的砂锅里，药材全部一起加入
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中火煲半小时后
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去皮切小块雪莲果加入锅里
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转大火烧开再转小火
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继续煲1个小时，全程共用时约1.5小时，去掉浮油，加盐调味即可
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喝汤啦😋
