懒人+手残党 fillo皮做蛋挞

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特别喜欢吃蛋挞,但是蛋挞皮太难做了,试过用pai皮,感觉不太好,太硬了,有次在朋友家吃了fillo菠菜批,感觉跟蛋挞皮有点像,就在超市找到fillo皮,回家试了一下,很近似啦,在国外想吃蛋挞又不会做皮的可以试一下哦?

用料  

2个
牛奶 100克
奶油 200克
细砂糖 48克
pillo皮 半包

懒人+手残党 fillo皮做蛋挞的做法  

  1. 这样的一包

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  2. 很大的,像纸一样薄,裁成小方块,

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  3. 每层抹一次黄油

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  4. 四层

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  5. 塞进蛋糕模,边边的皱褶弄均匀一点,多出来的可以折里面去,也可以就这样,

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  6. 倒入蛋挞液,蛋挞液很多教程啦,大家选一个适合自己口味的就好

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  7. 180度上下火烤15分钟
    150度下火烤5分钟

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  8. 完成,底会比较软,一定要趁热拿出来,晾一晾就好啦!如果从模具里面拿出来的话,等凉了会粘上去,只能用勺子吃啦,不要问我怎么知道的T-T

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  9. 很类似酥皮啦

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该菜谱发布于 2020-10-16 23:53:50
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