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南瓜手撕吐司

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亮妈-1的厨房  亮妈-1
主要是记录下方子，两个吐司的量

用料  

南瓜泥 100克
高筋面粉 450克
奶粉 15克
鸡蛋 1个（留少许刷表面）
细砂糖 90克
盐 4克
黄油 30克
鲜酵母 15克
牛奶 130克
馅料：
南瓜泥 100克
糖 20克
玉米淀粉 8克

南瓜手撕吐司的做法  

  1. 面团材料全部混合揉至完全状态，松弛30-45分钟

  2. 南瓜馅料材料全部混合，小火加热至成团

  3. 面团分成两份，每份赶城长方形的面片，在面片的一端涂上南瓜馅料，对折，均匀分成八份，扭成麻花状后，对折放入吐司盒

  4. 发酵子九分满，下火175，上火160，45分钟

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该菜谱发布于 2020-10-17 07:57:33
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