👏超薄酥脆的锅盔、缙云烧饼万能公式（死面、发面、烫面多重版本）另附多种馅料组合
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evenstar_lsj
总结了多个菜谱，得出了家用小烤箱、无石板、高效快速的脆锅盔公式。
最快：死面版耗时40分钟。
最慢：发面烫面结合版，耗时
用料不完整，详细步骤见图片：
指路👉死面版、梅干菜锅盔馅、榨菜鲜肉锅盔馅详见【步骤一】图片
未完待续，持续更新中。。。
最快：死面版耗时40分钟。
最慢：发面烫面结合版，耗时
用料不完整，详细步骤见图片：
指路👉死面版、梅干菜锅盔馅、榨菜鲜肉锅盔馅详见【步骤一】图片
未完待续，持续更新中。。。
用料
| 【梅干菜锅盔馅料】 | ～ |
| 去沙梅干菜 | 50克 |
| 肥瘦相间的猪肉 | 一块半个掌心大小 |
| 老抽 | 10ml |
| 生抽 | 15ml |
| 蚝油 | 10ml |
| 料酒 | 15ml |
| 香油或麻油 | 几滴 |
| 白胡椒 | 2克 |
| 【死面版-面皮部分】 | ～ |
| 任意面粉 | 200克 |
| 水 | 103克 |
| 盐 | 1.5克 |
👏超薄酥脆的锅盔、缙云烧饼万能公式（死面、发面、烫面多重版本）另附多种馅料组合的做法
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死面版本一张图概括
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死面版制作时间短，非常脆！
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榨菜鲜肉锅盔
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消耗家里囤积的各种榨菜
