卷心菜土豆饼
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日常库存食材华丽变身，简单、美味的早餐
用料
卷心菜土豆饼的做法
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准备材料
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切丝备用，土豆切完洗一下淀粉口感更脆哦
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加入鸡蛋、面粉和调味料，面粉量勺如图
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搅拌均匀
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我用16厘米直径的煎锅，大概可以摊3张饼，冷锅刷油
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摊整形后开火，第一面中火1分钟
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剩下的分一下，备用
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第一张饼翻面，小火2分钟就煎好了
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Crtl C+Crtl V方式煎完另外两张，叠在一起切开就可以吃啰
小贴士
如果土豆丝太粗怕不熟，可以采取两种方式处理：1、先炒一下，放凉再加进蔬菜中搅拌；2、煎好的饼在锅里加盖，喷一点水，最小火焖1分钟再盛出切块。
