青椒炒猪心

2 人做过这道菜

用料  

猪心 半个
青椒 2个
生抽 1勺
朝天椒 3个
大蒜 4瓣
0.5勺
适量
鸡精 适量
料酒 0.5勺
淀粉 0.5勺

青椒炒猪心的做法  

  1. 猪心半个一盘就够了,切大块泡水半小时去血水

  2. 猪心切薄片,酱油,料酒,醋,鸡精腌渍半小时,下锅前放入淀粉搅拌均匀

  3. 蒜,青红椒爆炒,快熟后倒入猪心大火爆炒1分钟左右,加盐炒匀,出锅

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-10-17 11:53:57
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青椒炒猪心的答疑

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