砂锅粥

干鱿鱼、干蘑菇泡发，虾去头剥壳，瘦肉切丝加料酒、蚝油、盐鸡精和生粉腌制。

冰箱有个白萝卜放很久了顺便用掉，将白萝卜擦丝加点盐腌出苦水备用。

砂锅放油将虾头和虾壳放进去炒出虾油。

小火炒出虾油

加入热水煮一会

捞出虾头跟虾壳

加入泡发的鱿鱼和生姜

加入香菇熬煮一会再加入米，我放了糯米和米

肉刚才忘记加生粉了

用勺子多搅拌一下预防粘锅

放入萝卜丝继续煮，然后相继放肉丝和虾，虾下进去后搅拌一下就可以关火，加点盐味精即可。

中午娘仨就吃着锅粥，感觉味道还不赖。