花椒，蒜，辣椒，大葱，入锅炒香，小中火，
加入豆瓣酱，炒出红油
喜欢辣就都放点辣椒，
加入开水，加盐，加耗油，加生抽，，加点白糖，提味
把难熟、耐煮的菜先煮熟，丸子，土豆，豆干，藕片等，自己喜欢的就可以，最后加入青菜。出锅的时候加点醋，味道更好，
出锅！！我是吃的差不多，再下的青菜，烫久了就不好吃啦😄。辣，咸，麻根据自己的口味调整哦。
上传你做的麻辣烫
南方姑娘一位
