营养全面最适合孩子的西兰花🥦炒虾仁🍤
7.6
综合评分
42
人做过这道菜
嘎嘎脆12
孩子比较挑食，小时候喜欢吃虾，现在可能吃的太多而且做法单一（总是油焖大虾）不想吃了，再加上视力有些下降了，就琢磨着怎么让孩子吃的好，虾🦐有营养又补钙，西兰花含有丰富的叶黄素和玉米黄素，对眼睛很好，所以这是一道可以长期经常吃的菜，把它纳入的你家常吃菜谱吧！✌️
用料
营养全面最适合孩子的西兰花🥦炒虾仁🍤的做法
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西兰花洗净
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虾仁我选用盒马🦛先生的大虾仁，也可以自己买活虾剥掉虾线和壳，然后用料酒、淀粉、黑胡椒腌制一会。
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西兰花果焯水，加少许油保持绿色。
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热锅凉油，下蒜末，蒜末多一点好吃，炸出香味来。
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下胡萝卜和虾仁翻炒。
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再加入西兰花
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然后加入腰果，然后依次加入盐、生抽、蚝油。
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出锅装盘即可！
小贴士
1、腰果提前炸一下或者烤脆了更好，这里偷懒没有弄。😝
2、虾仁淀粉在虾仁研制的时候放或者不放，在最后出锅前加入也可以，加入淀粉可以让口感更软糯入味。
2、虾仁淀粉在虾仁研制的时候放或者不放，在最后出锅前加入也可以，加入淀粉可以让口感更软糯入味。
