最爱吃B爸做的卤牛肉
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人做过这道菜
B妈小厨
家里吃的最多的是牛肉，我家每星期会烧牛肉，土豆西红柿炖牛楠、煎牛排、炒牛肉、炖牛尾巴、红烧牛肋排骨，今天补个B爸做的卤牛肉，传个菜谱不容易，今天又买牛键子啦，补几张图片
用料
最爱吃B爸做的卤牛肉的做法
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牛腱子2条600克左右
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牛腱子对半切开
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大蒜2个、茴香2个、桂皮半条、花椒10-15粒装在调料球里面
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买来的牛键一条分成二半，用清水浸半小时以上，浸出血水，锅内放水先生把牛键子肉焯水一下，这个焯过的已经可以烧了
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锅内重新放入足够的水，放入牛肉、生妾二片、料酒一勺，放入调料球，生抽3勺，老抽1/3勺，豆瓣酱1勺，开始炖
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一次性放入足够的水进行炖煮
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煮开后中小火炖1小时，用筷子可以轻松扦入就关火焖片刻即可
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放入碗内，浸泡着，凉后放冰箱冷藏保存，早上烧好，放入冰箱晚上就可以吃了
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什么样
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好好吃
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有没有被诱惑到
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牛肉冷却后会好切点
小贴士
最好是炖好后放冰箱冷藏，图8一样浸泡着过夜最好
