准备所有食材,处理干净备用
胡萝卜切片参考方法
西兰花 白玉菇焯水,这一步保留了食材本身的营养,而且炒的时候不需要太多的油
捞起过冷水备用
锅中倒一点点油倒入鸡蛋炒熟盛出
锅中倒入少许油,放入姜 蒜末炒香,倒入胡萝卜,翻炒片刻,加少量清水有助于胡萝卜快速变软
然后倒入事先准备好的西兰花和菇类翻炒均匀
加入 鸡蛋,然后再加入盐 生抽 蚝油 翻炒均匀即可
上传你做的好吃好看‼️还刮油‼️的菌菇炒时蔬