迪士尼公主馒头,不小心组了个cp(原创白雪爱丽丝)

6 人做过这道菜
原谅我给公主组cp了,毕竟我小时候最喜欢公主王子的故事了。哈哈哈哈哈~

今天化身托尼老师~各种捏发型,就是线条搓的我很郁闷哦。
原创白雪爱丽丝造型。

用料  

面粉 100克
牛奶 50克
酵母 1克
5克

迪士尼公主馒头,不小心组了个cp(原创白雪爱丽丝)的做法  

  1. 1️⃣先将牛奶 糖 酵母混合均匀。

    加入面粉,用筷子先搅拌成絮状加入油。然后先简单揉成团。


    迪士尼公主馒头,不小心组了个cp(原创白雪爱丽丝)的做法 步骤1
  2. 移至案板,用后掌根向前搓,揉至光滑的面团。

    迪士尼公主馒头,不小心组了个cp(原创白雪爱丽丝)的做法 步骤2
  3. 分割30克一个,收圆备用

    迪士尼公主馒头,不小心组了个cp(原创白雪爱丽丝)的做法 步骤3
  4. 调色:加入色粉调成你所需要的颜色。每个颜色大致15克

    迪士尼公主馒头,不小心组了个cp(原创白雪爱丽丝)的做法 步骤4
  5. ❤️爱莎👸
    先用半圆包裹在面团上,所用配件如图,头发,皇冠👑,辫子。根据图片粘在相应位置。然后做出五官表情打上腮红,记得还有一撮小刘海,我给忘记了。

    迪士尼公主馒头,不小心组了个cp(原创白雪爱丽丝)的做法 步骤5
  6. ❤️安娜公主
    先用半圆包裹在面团上,所用配件如图。根据图片粘在相应位置。然后做出五官表情打上腮红即可。

    迪士尼公主馒头,不小心组了个cp(原创白雪爱丽丝)的做法 步骤6
  7. ❤️爱丽丝
    先用半圆包裹在面团上,所用配件如图。根据图片粘在相应位置。然后做出五官表情打上腮红即可。

    迪士尼公主馒头,不小心组了个cp(原创白雪爱丽丝)的做法 步骤7
  8. ❤️白雪公主
    先用半圆包裹在面团上,所用配件如图。根据图片粘在相应位置。然后做出五官表情打上腮红即可。

    迪士尼公主馒头,不小心组了个cp(原创白雪爱丽丝)的做法 步骤8
  9. 造型做好就可以开始发酵啦。
    这个天气大家可以选用温水发酵,或者是烤盘发酵。
    温水发酵:准备一锅温热水(40度左右)将馒头放在上方,记得要留点缝哦。
    烤箱发酵:温度设定在35度左右,下方放点水保持湿度。湿度百分之60至百分之70

    迪士尼公主馒头,不小心组了个cp(原创白雪爱丽丝)的做法 步骤9
  10. 🔴如何判断发酵好:体积增大,手感轻盈,按压缓慢回弹。时间并不是参考标准。

    迪士尼公主馒头,不小心组了个cp(原创白雪爱丽丝)的做法 步骤10
  11. 将发酵好的面团上锅蒸15分钟即可。新手可以闷5分钟左右再揭盖。

    迪士尼公主馒头,不小心组了个cp(原创白雪爱丽丝)的做法 步骤11
  12. 出炉了~好喜欢

    迪士尼公主馒头,不小心组了个cp(原创白雪爱丽丝)的做法 步骤12
  13. 最喜欢这对cp哦

    迪士尼公主馒头,不小心组了个cp(原创白雪爱丽丝)的做法 步骤13

小贴士

‼️‼️关于如何面团光滑水光!请一定要掌握好揉面,基础功是必须的。
关于蒸制完变形肯定是没有掌握好发酵。
所以做好一个馒头揉面和发酵是必须要掌握的哦。
所以大家多多练习吧。
一次做这么多人物造型真的虐哦,天气还干燥,大家记得做好保湿哦。
喜欢的宝宝们收藏关注,会更新更多教程哦。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-17 20:08:11
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