全麦米吐司
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人做过这道菜
maoyuyu
全麦和大米面包粉混合在一起，嚼劲更加十足，用蜂蜜代替白砂糖是不是更加健康呢！好吃又健康的美食，自己动手做起来吧！
用料
全麦米吐司的做法
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除黄油、盐之外的所有材料混合搅拌
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搅拌到扩展阶段叫黄油和盐继续搅拌
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搅拌成手套膜
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放在容器中初始发酵
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初始发酵中
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发酵好的面团用手指沾面粉戳进去，不回缩周围不塌陷就发酵好了
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排气、分割、松弛15-20分钟
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松弛好了卷起整形
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放入吐司盒
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继续二次发酵
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发酵到7分满盖上盖子
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放入预热好的180度35分钟烤箱中烘烤
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烤好之后从模具中倒扣出来放烤架晾凉
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组织还是不错的
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开吃吧
小贴士
这是两个450克吐司的量，液体根据自己面粉的吃水量添加
