烤麸

Name: 烤麸
Ingredients: 1块烤麸; 5朵香菇; 5朵黑木耳; 100克生花生; 3-4勺老抽; 3-4勺生抽; 50克冰糖

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这道菜重点把握几点：油要比平时炒菜多；汤汁一定要收干，这样烤麸比较有劲道；放冰糖甜度比较自然；花生用生花生一起煮好吃

用料

我做这道菜不放香菇，放了干香菇泡发的会有些苦味，放新鲜香菇香味又没那么浓。不放香菇就是烤麸和花生的味，比较单纯

随便看看

该菜谱发布于 2020-10-17 20:22:51

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