㊙️脆皮炸年糕,附赠万能的炸串酱料‼️

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‼️炸年糕之前,切记要用牙签扎几个洞,防止炸裂‼️

小时候最馋炸串摊上的年糕了,外面脆脆的,里面软软糯糯,尤其是刷上秘制的酱料,简直太好吃了~~作为一个美食薯,今天就来解锁这个让人流口水的脆皮炸年糕❗️

用料  

年糕
甜面酱 2勺
孜然粉 1勺
辣椒面 半勺
白砂糖 1勺
白芝麻 1勺

㊙️脆皮炸年糕,附赠万能的炸串酱料‼️的做法  

  1. 把所有调料用勺子搅拌一下,倒入热油(5勺)。

    ㊙️脆皮炸年糕,附赠万能的炸串酱料‼️的做法 步骤1
  2. 搅拌至糖融化。

    ㊙️脆皮炸年糕,附赠万能的炸串酱料‼️的做法 步骤2
  3. 锅中倒入油,油温达到180度放入年糕,炸3分钟捞出控油。

    ㊙️脆皮炸年糕,附赠万能的炸串酱料‼️的做法 步骤3
  4. 把年糕用竹签串上。

    ㊙️脆皮炸年糕,附赠万能的炸串酱料‼️的做法 步骤4
  5. 刷上酱料。

    ㊙️脆皮炸年糕,附赠万能的炸串酱料‼️的做法 步骤5
  6. 开吃吧!

    ㊙️脆皮炸年糕,附赠万能的炸串酱料‼️的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-10-17 22:15:48
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