饺子皮口袋饼

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每次节假日,我都习惯包好一些饺子馄饨冻起来!方便工作日的时候当早餐吃,不可避免的呢就会剩下一些肉馅跟一些饺子皮!
这次又琢磨出了一个新的吃法—“饺子皮口袋饼”

用料  

饺子皮 280g
猪瘦肉 250g
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
淀粉 1勺
料酒 1勺
1小勺
白糖 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
甜面酱/豆辨酱 2勺
1勺

饺子皮口袋饼的做法  

  1. 先来腌一腌肉丝:把1勺淀粉、1勺料酒、1小勺盐和1勺油加进来搅拌,腌上10分钟

    饺子皮口袋饼的做法 步骤1
  2. 今天做的是京酱肉丝,我们来调个酱料:把1勺白糖、1勺生抽、1勺蚝油、3勺甜面酱或者豆辨酱(因为我没有买甜面酱,直接倒豆辨酱,口感也不差)再加半碗清水加在一起搅拌均匀。

    饺子皮口袋饼的做法 步骤2
  3. 黄瓜、胡萝卜切成饺子皮一样长的细丝!

    饺子皮口袋饼的做法 步骤3
  4. 两张饺子皮叠在一起,边边压紧,放入锅里煎熟煎香(不要放油)

    饺子皮口袋饼的做法 步骤4
  5. 锅里热油后,再把肉丝炒成变色,大概1分钟后倒入料汁,汁水收浓稠就行了~

    饺子皮口袋饼的做法 步骤5
  6. 饺子皮切开一小口,做成这样的小口袋,然后把青瓜丝、胡萝卜丝和肉丝加进去!喜欢吃咸一点的可以加番茄酱!

    饺子皮口袋饼的做法 步骤6
  7. 一个简简单单内馅满满的口袋饼就做好了,软韧有嚼劲的面皮,包裹住蔬菜的爽脆和肉丝香,作为午餐或者宵夜都是不错的选择哦!

    饺子皮口袋饼的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

饺子皮口袋饼相关分类

该菜谱发布于 2020-10-17 22:21:02
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