盐焗蟹

Name: 盐焗蟹
Ingredients: 只大闸蟹四; 克粗盐半包; 2个八角; 五片姜; 一小爪粒花椒; 四片香叶

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用料

1.大家做这道菜的时候也可以用炒菜锅做，或者电饭锅做都可以的，如果掌握不好火候砂锅容易开裂。
2.全程不需要放水，大闸蟹必须搽干水份。
3.必须要用粗盐，不但不咸还会非常香。(如果是用了细盐这道菜就废了会咸到发苦！)

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该菜谱发布于 2020-10-18 00:28:59

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