滋补芝香桂圆吐司

将除桂圆肉和芝麻以外的所有材料按照配方顺序放入厨师机。

厨师机1档2-3分钟揉成面团，静置20-30分钟（天气热要缩短时间），开2-3档揉至面团完全扩展，我这次因赶时间并没有揉出手套膜，但口感也很好。

盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大（大概1.5小时）。

面团排气后稍揉一下静置15分钟。

面团擀成30*20左右的长方形，在表面均匀放上桂圆肉，从长边处开始卷，卷好后从中间切开，两份面团并排放入吐司盒。

发酵至9分满，表面喷些水，撒上黑、白芝麻，烤箱180℃预热5分钟，吐司盒放入烤箱底层，上火120℃，下火150℃，25分钟。烤好后立马脱膜取出晾凉。

松软得自然弯曲，一口咬下去，桂圆甜和芝麻香萦绕口齿，一口接一口，停不下来的节奏。