肉馅,两个鸡蛋,葱花,肉沫(肉馅是之前调好烧汤和做虎皮青椒用的,具体调制方法在虎皮青椒教程里有)
打散备用
热锅冷油滑锅
倒入锅中,开大火
翻面火锅,余温即可煎至全熟
出锅
上传你做的快手无淀粉肉沫煎蛋