海鲜菇鸡蛋豆腐汤

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做好每道菜的目的都是为了孩子。图片我没有拍,用的下厨房一位大咖原图,大家可以看一下。不喜勿喷。谢谢啦

用料  

海鲜菇 100g
嫩豆腐 1块
鸡蛋 1~2个
适量
1片
葱花 2根
蚝油 1勺
生抽 1勺
大蒜 1瓣

海鲜菇鸡蛋豆腐汤的做法  

  1. 先把食材都准备好(豆腐切小块)如图

    海鲜菇鸡蛋豆腐汤的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,锅烧干放少许油下鸡蛋
    (用马克西姆不粘锅煎是最好的)

    海鲜菇鸡蛋豆腐汤的做法 步骤2
  3. 鸡蛋煎好切片或者切丝。没要求

    海鲜菇鸡蛋豆腐汤的做法 步骤3
  4. 锅里放油烧热炒海鲜菇,大蒜、姜放里面一起炒。炒软加适量开水

    海鲜菇鸡蛋豆腐汤的做法 步骤4
  5. 倒入豆腐,鸡蛋皮,加生抽,蚝油,盐,中火煮6-8分钟,起锅前撒点胡椒粉、葱花,出锅即可,豆腐很嫩,汤很鲜

    海鲜菇鸡蛋豆腐汤的做法 步骤5
  6. 最后装盘。小孩很喜欢吃哦!

    海鲜菇鸡蛋豆腐汤的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

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该菜谱发布于 2020-10-18 11:09:21
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