先把食材都准备好(豆腐切小块)如图
鸡蛋打散,锅烧干放少许油下鸡蛋(用马克西姆不粘锅煎是最好的)
鸡蛋煎好切片或者切丝。没要求
锅里放油烧热炒海鲜菇,大蒜、姜放里面一起炒。炒软加适量开水
倒入豆腐,鸡蛋皮,加生抽,蚝油,盐,中火煮6-8分钟,起锅前撒点胡椒粉、葱花,出锅即可,豆腐很嫩,汤很鲜
最后装盘。小孩很喜欢吃哦!
上传你做的海鲜菇鸡蛋豆腐汤