买回来的鸡脯肉解冻用刀切成两块
用刀背剁九九八十一刀
然后装盘或者碗里放上胡椒粉、料酒、耗油、生抽、盐、姜片腌制半小时
一个盘子装玉米淀粉，一个碗装蛋液，一个盘子装面包糠，先把腌好的鸡排蘸淀粉，然后在鸡蛋液里滚一圈，然后再粘上一层面包糠
烧一锅油烧至七成热，然后把鸡排放下去炸（因为一个人不好操作，所以没拍照）
这就是炸好的鸡排
再来一点汤
切块加上番茄酱，完美
上传你做的肯德基鸡排家里做
阳光的燕子-1
