懒人派的高效脆皮烤麻薯

1. 食用油+牛奶，微波炉煮沸（开火煮也一样，微波炉更省事）
2. 趁热倒入面粉和糯米粉，快速拌匀，快速，拌匀。中途凉了不要加热。
3. 静置，等待晾凉的同时做另外一样。

1. 鸡蛋+蜂蜜，打匀（这是凉的，不需要加热，一煮就成荷包蛋了）
2. 加一半的木薯粉进去，拌匀（不要全放进去，太干了拌不匀的）

PS: 我做的时候只放了20克蜂蜜，这个量只有微微甜，但蜂蜜独有的香甜气味还是很宜人的。不过瘾的同学可以搭配增加一些白砂糖和代糖使用。

晾凉的奶糊+鸡蛋糊+剩余的木薯粉，全部倒在一个大碗里，拌匀。
注：由于面粉很少，不用担心起筋，放心拌匀，基本上没有颗粒为止。糊比较厚，不用过筛，累死也过不完。

1. 面糊静置15-30分钟，充分吸水混合后，装裱花袋。
2. 也说不上每个多大，反正正够挤一盘子。
3. 手指头沾点水，把挤出来的尖，给摁平了。不然这个尖儿先烤黑了，下面还没熟。

烤箱预热5-10分钟，170-180℃烤约15分钟。前面一大半时间都没反应，就后面突然的膨胀起来，然后表面开始上色，开始弥漫着蛋奶蜂蜜的香味，差不多就熟了。不需要焖，拿出来就能吃了。