广西人民都爱的绿豆蓉糯米饭

3 人做过这道菜
好怀念大学门口那家糯米饭,早餐吃到一整天都觉得正能量满满,试着在家自己做,没想到也挺美味

用料  

去皮绿豆(直接买去皮的哦) 100克
糯米 250克
香肠 3根
适量
花生油 10克

广西人民都爱的绿豆蓉糯米饭的做法  

  1. 1.糯米和绿豆泡三个小时以上,最好提前一晚泡(冰箱冷藏)然后早上起来就可以蒸了,泡好的糯米绿豆捞出来,沥干水份,想吃咸点就多加点盐,糯米我们加了一勺盐,绿豆也加了一勺盐和十克花生油,勺子是酱料盒配的小勺,不是汤勺哦,搅拌均匀之后就放入蒸隔,我家没有蒸布,如果有,可以垫在蒸隔下面

    广西人民都爱的绿豆蓉糯米饭的做法 步骤1
  2. 2.糯米和绿豆分开两边放,水开之后蒸30分钟,然后再加入一勺热水,浇到糯米饭上面(绿豆别浇水😄),这样蒸出来的糯米不会太干,接着继续蒸10分钟就可以熄火拿出来

    广西人民都爱的绿豆蓉糯米饭的做法 步骤2
  3. 3.用个勺子把绿豆碾碎

    广西人民都爱的绿豆蓉糯米饭的做法 步骤3
  4. 我单手拍的视频,大家随意看看😉

    广西人民都爱的绿豆蓉糯米饭的做法 步骤4
  5. 最后带上一次性橡胶手套,把糯米饭捏成球状,再放上绿豆蓉和香喷喷的腊肠,开吃啦😍😍😍

    广西人民都爱的绿豆蓉糯米饭的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-10-18 12:57:17
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